미국에서 유행하고 있는 검정색 '숯 아이스크림'이 소개돼 해외에서 화제가 되고 있다.
뉴욕의 한 아이스크림 가게에서만 파는 검은색 아이스크림
이'코코넛 애쉬'는 온통 검정색으로 도배된 아이스크림이다. 이는 검게 태운 코코넛 열매 껍데기와 코코넛 플레이크, 코코넛 크림, 코코넛 밀크로 만들어졌다.
이미 먹어본 이들은 "색깔은 이래도 맛은 좋다"며 긍정적인 반응을 보였다. 이 아이스크림은 코코넛 과육 맛이 나며 '활성탄'이라고 불린다고 한다.
'활성탄' 제품은 몇 년 전부터 인기를 끌기 시작했다. 숯이 체내 노폐물 배출을 돕는다는 주장이 제기 됐기 때문이다.
표면에 작은 구멍이 많은 것을 특징으로 높은 온도에서 특정 기체에 노출될 때 생긴 표면의 구멍들이 아주 미세한 노폐물까지 거르는 '천연 필터'의 역할을 한다.
하지만 아직 숯이 '바디 디톡스(Body Detox)'에 효과가 있다고 과학적으로 입증된 바는 없다. 전문가들은 오히려 영양분 흡수를 방해할 수 있다고 얘기한다.
실제로 우리나라에서는 소화불량과 위궤양 등 각종 질환에 효과가 있다며 식용 목적으로 숯과 활성탄을 판매한 인터넷 쇼핑몰 업체이 검찰에 고발됐다.
당분간 블랙 아이스크림은 물론 '활성탄'제품들은 국내에서 찾아 볼 수 없을 것으로 보인다.
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