강남역 '부일갈비'는 부산에서 올라온 브랜드다. 부산 지역에서는 굉장히 유명한 고깃집. 강남역에 서울 분점을 냈다. 살짝 얼려서 얇게 썰어낸 등심을 계란 노른자로 만든 장에 찍어 먹는 소금구이가 주력 메뉴.
마블링이 좋은 한우 암소 등심을 기름기 제거, 힘줄 제거 등 일련의 작업과정을 거쳐 최상의 부위만 제공한다고 '부일갈비'는 설명한다. 점심시간엔 육개장, 갈비탕 등이 인기 메뉴다.
| 주소 | 서울특별시 서초구 서초4동 1303-8 |
| 전화번호 | 02-3482-3112 |
| 위치 | 강남역 |
| 분류 | 한식 |
| 가격대 (1인분) | 3~5만원 |
| 컨셉 | 가족 외식으로 좋음, 회식하기 좋은 곳 |
| 주차 여부 | 가능 |
| 주변 명소 | 강남역 거리 |
| 대표 메뉴 / 가격 | 소금구이 140g / 40,000 생갈비 200g / 45,000 |
| 예약 가능 여부 | 가능 |
| 배달 및 포장 | 불가능 |
| 홈페이지 |
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