호텔가가 본격적인 딸기 시즌 준비에 나섰다.
딸기는 본래 봄철 과일이지만, 하우스 제배가 일반화 되며 12월에서 2월까지가 실질적인 제철이다.
지난달 프렌차이즈 업체 등을 중심으로 다양한 딸기 디저트 제품들이 등장한 가운데, 호텔 업계도 고품격 딸기 디저트 프로모션 상품들을 출시했다.
1.그랜드 인터컨티넨탈 서울파르나스·인터컨티넨탈 서울 코엑스
'그랜드 인터컨티넨탈 서울파르나스'와 '인터컨티넨탈 서울 코엑스'는 16일부터 양 호텔 로비라운지에서 친환경 고급 품종 딸기를 사용한 디저트 프로모션 '스트로베리 컬렉션'을 선보인다.
생딸기를 퐁듀로 즐길 수 있는 핑크 초콜릿 분수, 딸기 마쉬멜로우, 호텔 파티쉐가 즉석에서 조리하는 딸기 플람베 등 다양한 딸기 디저트를 한자리에서 즐길 수 있다.
금~일 오후 12시~3시까지 운영(토·일 2부제 운영). 예약 문의, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 로비라운지·바(02-559-7603), 인터컨티넨탈 서울 코엑스 로비라운지(02-3430-8603).
'인터컨티넨탈 서울 코엑스' 30층에 위치한 스카이라운지 이탈리안 레스토랑&바에서는 이탈리아 출신 수석 쉐프의 딸기 코스요리를 즐길 수 있는 '스트로베리 인 더 스카이' 서비스를 선보인다.
토요일·일요일 오후 3시부터 5시까지 운영. 4만5천원(봉사료·세금 포함). 문의 르네상스 서울 로비(02-2222-8627)
2.르네상스 서울 호텔
르네상스 서울 호텔은 로비 트레비 라운지에서 5일부터 '무제한 딸기 디저트 뷔페'를 운영 중이다. 딸기치즈케이크, 딸기크림파이, 딸기밀푀유, 딸기도너츠 등 150여 가지 딸기 디저트와 딸기 주스·스무디 등의 딸기 음료가 제공된다.
매일 오후 2시30분부터 5시까지 운영(3월 31일까지). 1만2500원(커피 또는 차 추가 시 1만 9500원·봉사료 및 세금 포함)
3.그랜드하얏트인천
그랜드하얏트인천은 호텔 이스트 타워 1층 레스토랑 '8델리'에서 프랑스인 주방장이 만든 딸기 디저트 메뉴를 선보인다. 호텔 바에서는 딸기 모히토 등의 딸기 칵테일을, 웨스트 타워 1층 스웰 라운지에서는 딸기 스무디, 딸기 요거트 등의 음료를 선보인다.
문의 그랜드 하얏트 인천(032-745-1234).
[사진 ⓒ 오펀DB]
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