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소금

카라멜 코팅에 프랑스산 소금이 듬뿍 뿌려진 감자칩을 상상해 봤는가? 그것도 대량 생산된 감자칩이 고급 디저트 급의 풍미를 내고 있다. '허니버터칩' 원조 제품 개발사이자 해태제과와의 협력사인 일본
2014/11/12 15:52
건강을 위한 저염식이 트렌드로 떠오르는 가운데, 이와 상반된 주장이 나와 눈길을 끈다. 12일 서울 코엑스에서 열린 '2014 소금박람회' 심포지엄에서 미국 캘리포니아 대학 데이비드 멕커렌 교수가
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