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삼다수, 에비앙 보다 수돗물로 만든 커피가 더 맛있다?

물은 커피 원두 다음으로 커피맛에 영향을 미치는 중요한 요소다. 때문에 커피를 좋아하는 사람들은 원두만큼이나 물을 깐깐하게 고른다. 그렇다면 커피를 가장 맛있게 만드는 물은 뭘까? 한 연구에서 아리수(수돗...

2017/11/15 16:46
"죽은 라면 맛도 되살려 준다" 만화 주인공이 개발한 마성의 라면 레시피

최근 온라인상에 라면을 더욱 맛있게 만들어 준다는 '쿠지라이식 라면'이 유행이다. 이는 일본의 주간 소년 챔피언에 연재되는 코미디 만화 '목요일의 플루트'에 소개된 조리법으로 만화의...

2017/11/15 13:52
독설 쩌는 '고든 램지' 한국 첫 예능으로 '냉장고를 부탁해' 출연 확정

독설로 유명한 스타셰프 고든 램지가 (Gordon Ramsay, 51)가 한국에서 출연하는 첫 예능으로 JTBC '냉장고를 부탁해'를 선택했다. 고든 램지는 영국을 대표하는 셰프로 그가 운영하는 ...

2017/11/15 11:49
"어쩐지 이상하더라" 사람들 90%가 몰랐던 짜파게티 컵라면 레시피의 비밀

짜파게티 컵라면은 물을 버리고 먹는 게 아니었다. 2일 한 온라인 커뮤니티에는 '짜파게티 컵라면의 비밀'이라는 제목의 글이 올라와 주목을 받았다. 게시물에는 짜파게티 컵라면 용기에 쓰여있는 ...

2017/11/06 02:00
"어쩐지 이상하더라" 사람들 90%가 몰랐던 짜파게티 컵라면 레시피의 비밀

짜파게티 컵라면은 물을 버리고 먹는 게 아니었다. 2일 한 온라인 커뮤니티에는 '짜파게티 컵라면의 비밀'이라는 제목의 글이 올라와 주목을 받았다. 게시물에는 짜파게티 컵라면 용기에 쓰여있는 ...

2017/11/03 12:11
"이렇게 삼겹살 먹는 지역 있나요?" 충북 지역에만 있다는 독특한 삼겹살 양념

충북 지방에서 시작된 독특한 삼겹살 요리가 주목을 받고 있다. 바로 '간장 양념'에 담궈 삼겹살을 굽는 '간장삼겹살'이다. 1일 한 온라인 커뮤니티에는 '삼겹살 이렇게 ...

2017/11/01 15:14
"촬영하다 싸움 붙어서 백종원한테 물어봤더니..." 끓여본 사람도 헷갈리는 설렁탕과 곰탕의 차이

최성국(47)과 장호일(52)이 설렁탕-곰탕 논쟁을 벌인 끝에 백종원(51)에게 자문을 구했다. 지난 24일 방송된 SBS '불타는 청춘'에서는 멤버들이 대구로 여행을 떠나 21시간 우려낸 사골 ...

2017/10/30 20:20
세계 최초로 '고기'만 굽는 영화 나온다.. '고기가 지글지글' 1분 티저 영상

요리 영화 끝판왕이 등장했다. 바로 '고기'만 굽는 영화다. 지난 15일 유튜브 채널 'Fms yakiniku'에는 영화 '고기가 지글지글' 1분 티저 영상이 올라왔다...

2017/10/23 12:17
다 알 것 같아도 의외로 잘 모르는 '라면 끓이기' 꿀팁 5

국민 음식인 라면을 싫어하는 사람도 드물지만, 의의로 이 라면을 맛있게 잘 끓이는 사람도 드물다. 라면 봉지 뒷면에 써 있는 조리법대로 끓여도 여간해서는 "이맛이야"가 잘 안나오는 라면을 제대...

2017/10/13 14:08
"당신은 지금까지 빵을 '잘못' 썰고 있었다"

"빵을 똑바로 놓고 자르지 마세요" 흔히 알려져있는 빵 자르는 방법이 잘못됐다는 주장이 나왔다. 지난달 23일 식당 점원이라고 자신을 소개한 사라 잠펠(Sarah Jampel)은 요리 전...

2017/09/06 17:08
"기특하네" 매섭게 혼내기만 하던 백종원이 '폭풍칭찬'한 차오루의 센스터지는 대처 (영상)

차오루가 예상치 못했던 살충제 달걀 파동 위기를 지혜롭게 극복했다. 이를 본 백종원은 '폭풍 칭찬'을 쏟아냈다. 지난 1일 밤 방송된 SBS '백종원의 푸드트럭'에서는 전병피 굽는 ...

2017/09/04 12:54
라면을 진짜 좋아하는 사람들만 먹는다는 의외의 방법

최근 인터넷 커뮤니티에서 화제가 되고 있는 '라면을 더 맛있게 먹는 방법'을 소개합니다. 정말 의외의 방법인데요, 라면을 끓인 후 생수를 담은 그릇을 옆에 놓고 면발을 이 생수에 담갔다가 먹는다는...

2017/08/06 15:15