단백질이 부족할 때 우리 몸은 신호를 보낸다.
우리 몸은 모든 영양소를 골고루 섭취해야만 제대로 기능한다. 육류에 포함되어 있는 단백질도 마찬가지다.
단백질 적정 섭취량은 사람에 따라 다르지만 미국 농무부는 매일 자신의 체중의 0.8%의 단백질을 섭취해야 한다고 권고했다. 이는 70kg 체중을 가진 성인 남성이라면 매일 560g이상의 단백질을 섭취해야 한다는 것이다.
만약 단백질 섭취가 부족하다면 우리 몸에는 여러가지 문제가 발생하게 된다. 다음의 내용은 고기 섭취가 부족해 단백질을 제대로 섭취하고 있지 못할때 우리 몸이 보내는 5가지 신호이다.
1. 고기가 간절하게 먹고 싶다
우리 몸은 필요한 영양소가 생기면 해당 음식을 먹고 싶다는 강렬한 욕구가 생기게 설계되어 있다. 고기가 정말 너무나 먹고 싶다면 단백질 섭취가 부족하다는 증거일 수 있다.
2. 머리카락이 가늘어진다
사람의 모발은 대부분 단백질로 구성되어 있다. 따라서 단백질 섭취가 부족하면 머리카락이 가늘어지거나 탈모가 심해질 수 있다. 만약 머리카락에 이상이 생겼다면 단백질과 철분이 풍부한 돼지고기 목살을 권한다.
3. 피부가 탄력을 잃고 약해진다
단백질은 우리 몸의 모든 세포 성장에 필수 영양소다. 따라서 피부가 예전보다 푸석푸석해지고 생기를 잃었다면 단백질 결핍을 의심할 수 있다. 피부에 가장 추천하는 고기는 콜라겐이 풍부한 족발이다.
4. 잔병으로 병원을 자주 찾는다
우리 몸의 면역 시스템과 단백질은 깊은 상관관계를 갖고 있다. 단백질을 너무 적게 섭취하면 면역력이 차츰 약해져 감기 등의 질병을 자주 앓게 된다.
5. 매일 피곤하다
단백질 섭취가 부족하면 모든 일에 무력감을 느낄 수 있다. 간혹 피곤함을 음주로 당래보려는 사람들이 있는데 술값을 아껴 지방이 적은 소고기를 사 먹는 것이 피로 해소에 더 도움이 된다.
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