이영돈PD의 먹거리X파일 88회 ‘곤충을 먹자’편에 소개된 궁벵이탕.
UN이 지정한 미래의 식품군인 곤충에 대한 다양한 이야기들이 소개되고 있는 가운데, 장수풍뎅이의 애벌래(유충)인 ‘궁벵이’를 먹고 간경화 수술 후 건강이 회복되었다는 양성재(56)씨. 간경화증으로 간의 2/3을 잘라낸 그가 궁벵이를 먹은 후 회복되었다는 기적같은 이야기.
병원에서의 진단 결과 그의 간은 진짜로 회복되었고, 굼벵이만 먹었다는 그에게 “그럴 리 없다”고 말하는 의사들.
그가 먹었다는 굼벵이탕은 헛개나무, 인진쑥과 표고버섯, 생강, 늙은호박 등을 넣고 9시간 정도 달여 만든다. 거제도에서 굼벵이 농장을 운영하는 김양곤(52)씨에 의하면 당뇨환자나 간환자, 그리고 수험생 등이 많이 찾는다고 밝혔다.
공식홈페이지 : http://tv.ichannela.com/culture/xfile
[이영돈PD의 먹거리X파일] 2013/10/11 방송 88회
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